由来の物語
編集部石垣島は、日本でもトップクラスのパイナップル産地。
4月から8月にかけて、個性豊かなパイナップルがそれぞれの旬を迎える、まさにパイン天国なんです。
石垣島のパインは、南国の太陽をたっぷり浴びて樹上で完熟させてから収穫されるのが自慢。手でちぎって食べられる「スナックパイン」や、桃のような甘い香りが立つ「ピーチパイン(ソフトタッチ)」など、珍しい品種も栽培されています。完熟だからこそ味わえる、濃厚な甘さが魅力です。
収穫したその日に島から空輸される、とびきりの一玉。南国の恵みを、まるごと味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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