えびのの米

おいしいお米を育てる条件のそろったえびの市は、宮崎県内でも有数の米どころです。

清らかな水と、昼夜の気温差。この恵まれた環境が、粒のしっかりした、甘みと粘りのあるお米を育みます。なかでも「えびの産ヒノヒカリ」は、つやと食味のよさで県内外から高い評価を受けてきました。

炊きあがれば、ふっくらとつやめき、ひと口ごとに甘みが広がります。噛むほどに増す旨みは、おかずがなくとも箸が止まらないほど。高原の自然が育てた自慢のひと粒を、まずは炊きたてでどうぞ。