由来の物語
編集部つややかに赤く実ったいちごを、そっとひと粒。
かじると、濃い甘みとさわやかな酸味が、口いっぱいに広がります。
和水町は、玉名郡に位置するいちごの産地。熊本県オリジナル品種「ゆうべに」の栽培にも力を入れ、大粒で甘みの強いいちごをていねいに育てています。ゆうべには、こくのある甘みと美しい紅色が魅力の品種です。古い歴史を持つ花の香酒造がある町としても知られ、農と酒の文化がともに息づく、のどかであたたかい土地です。
ふるさとの畑が育てる、和水のいちご。真っ赤に実った一粒で、甘酸っぱい幸せを感じてみてください。
全国うまいマップ編集部
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