柳川の地酒

有明海にほど近い水の都・柳川では、掘割の街並みを背景に地酒が育まれてきました。筑後平野の米と清らかな水で仕込まれる日本酒は、名物のうなぎのせいろ蒸しや柳川鍋との相性を意識した、食事を引き立てる味わいが持ち味です。派手さよりも、料理の邪魔をしない穏やかな旨みを大切にしています。

どんこ舟での川下りを楽しんだあとに、地元の料理とともに一杯——。掘割をわたる風を感じながら味わえば、ひとしお美味しく感じられます。柳川ならではの食文化に溶け込む、やさしい味わいの地酒です。