太宰府の梅

薄い餅生地はパリッと香ばしく、ひとくち噛めば、なかからやさしい甘さのつぶ餡がとろり。梅の刻印が押された、太宰府の名物焼き餅です。

この餅には、心あたたまる言い伝えがあります。平安時代、大宰府で不自由な暮らしを送っていた菅原道真公を気づかい、ある女性が餅を梅の枝に添えて差し入れたのが始まりとされています。後に浄妙尼と呼ばれ、人々に敬われた女性でした。

今も太宰府天満宮の参道には、梅ヶ枝餅を焼くお店がずらりと並びます。香ばしい匂いに誘われて、つい一つ、また一つ。

参拝のあとに、できたてをほおばる。太宰府ならではの、しあわせな食べ歩きです。