竹原の地酒ケーキ

竹原市は古くから製塩業や酒造業で栄え、白壁の美しい町並みが今も残ることから「安芸の小京都」と呼ばれています。享保18年(1733年)創業の竹鶴酒造をはじめ、藤井酒造や中尾醸造など歴史ある蔵元が集う酒処。その地酒や酒粕を生地に練り込んだケーキは、ほんのりと酒の香りが漂う芳醇な味わいです。竹鶴酒造はニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝の生家としても知られ、ドラマ「マッサン」の舞台にもなりました。

しっとりした生地に広がる、お酒の上品な香り。酒処・竹原の風情を感じる大人のスイーツです。