宮島のもみじ天

そんな発想から生まれたのが「揚げもみじ」です。

もみじ饅頭の製造過程で出来栄えのよくないものを、なんとかおいしく食べられないか――そんな職人の思いから誕生した、宮島発祥の食べ歩きスイーツです。衣で包んで注文を受けてから揚げるため、参道を歩きながら熱々を味わえます。あんこやクリーム、チーズなど、数種の味が楽しめるのも、揚げもみじならではの魅力です。

外はサクサク、中はもっちり。揚げたてならではの新しい食感を、ぜひその場で味わってみてください。