たまごプリン（美咲）

美咲町のたまごプリンです。

美咲町は、明治のジャーナリスト・岸田吟香ゆかりの地として知られ、たまごかけごはん発祥の町とも言われます。西日本有数の養鶏場を擁し、卵の「黄色」と「幸福」をかけた“黄福”のまちづくりを進めてきました。その産みたての新鮮な卵をぜいたくに使ったのが、このたまごプリン。濃厚でなめらかな口どけと、卵本来のコク深い味わいが楽しめます。

卵への愛情が町ぐるみで詰まった、素朴で贅沢なスイーツ。美咲ならではの「黄福」を、ぜひ味わってみてください。