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島根県和菓子

隠岐の島せんべい

潮風を感じる素朴な味わい。

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由来の物語

編集部

潮風を感じる素朴な味わい。

隠岐の島町で作られる、島の風土がそのまま香るせんべいです。

島根半島から日本海へおよそ50キロ、隠岐諸島の中でもっとも大きな島後にある隠岐の島町。豊かな海と独自の自然に育まれたこの島では、岩のりやイカなど、海の幸を生かした食文化が古くから根づいてきました。そんな島の恵みを取り入れて香ばしく焼き上げたせんべいは、ぱりっとした軽い食感と素朴な風味が魅力です。

島旅の記念にぴったりの、飾らないおいしさ。隠岐ならではの風土を、ぱりっとひと口で感じられる、お茶うけにもうれしいお土産です。

全国うまいマップ編集部