由来の物語
編集部定置網や刺し網で揚がったばかりの魚は、身がぷりっと張って、磯の香りもいきいき。
イカにハタハタ、ヒラメにサザエ——大山町の御来屋漁港には、四季折々の地魚が水揚げされます。
御来屋漁港は古い歴史を持つ港で、サザエの水揚げ量は県下一。大山にしみ込んだ伏流水がそそぐ豊かな海では、おいしい海藻を食べて育った貝や魚が獲れます。小さな港ながら、季節ごとにさまざまな旬の幸が揚がるのが自慢です。
港の直売所では、その日の地魚を手ごろな価格で。隣の食堂で味わう海鮮も格別です。大山を望む港町で、日本海の新鮮な幸を堪能してください。
全国うまいマップ編集部
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