由来の物語
編集部スプーンを入れると、ふるりと揺れる。
口に運べば、なめらかな舌ざわりと、卵と牛乳のやさしいコクが広がって、すっととろけていきます。白壁土蔵の町・倉吉で出会う、しあわせなひと口です。
鳥取は、牛乳やスイーツが豊かな土地。県民が長年愛してきた「白バラ牛乳」でおなじみの大山乳業をはじめ、地元の良質な乳製品や卵に恵まれています。そうした素材を生かしたプリンが、レトロな町並みで知られる倉吉でも、おみやげやおやつとして親しまれてきました。落ち着いた古い町をのんびり歩きながら味わうプリンは、また格別です。
素材のおいしさを、まっすぐに。倉吉さんぽのおともに、ぴったりの一品です。
全国うまいマップ編集部