由来の物語
編集部紀伊水道の海が育てる、冬の恵み——美浜町は、雄大な松林「煙樹ヶ浜」で知られる海辺の町で、新鮮な海産物が水揚げされます。
日高港には、紀伊水道で獲れたカニをはじめ、さまざまな新鮮な魚介が運ばれ、煙樹ヶ浜近くの食堂などで味わえます。冬の冷たい海で育ったカニは、甘みがあり身がぎゅっと詰まっているのが魅力。寒い季節ならではの、海のごちそうです。
湯気の立つカニをほおばれば、口の中いっぱいに広がる濃厚な甘さ。煙樹ヶ浜の雄大な松林を眺めながら味わう新鮮な海の幸は、寒い冬だからこそ楽しめるぜいたくなひとときです。
全国うまいマップ編集部
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