池田の炭酸せんべい

サクサクとした口あたりが楽しい、池田で親しまれる素朴なお菓子です。

炭酸せんべいは、明治時代に温泉地で生まれたとされる焼き菓子。炭酸水を使って薄く焼き上げることで生まれる、ほろりと軽い独特の食感が魅力です。小麦粉に砂糖を合わせたやさしい甘さは、もともと病後の人や子ども向けにと考え出されたもので、いまも幅広い世代に親しまれています。

緑豊かな五月山のふもと、池田の散策のおともにぴったりの一枚。あたたかいお茶と一緒に、ぱりっと軽い口どけを楽しんでください。