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りくろーおじさんのチーズケーキ

大阪府洋菓子

りくろーおじさんのチーズケーキ

大阪を訪れたら一度は食べたい、りくろーおじさんのチーズケーキ。

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由来の物語

編集部

大阪を訪れたら一度は食べたい、りくろーおじさんのチーズケーキ。

焼きたてのふわふわ食感で、長年愛されてきた名物です。

昭和59年、創業者の西村陸郎さんが北加賀屋の店で焼きたてチーズケーキを売り出したのが始まりです。生地には品質に定評のあるデンマークの工場から直輸入したクリームチーズを使い、底には自家製シロップで炊いたレーズンがそっと隠れています。底に押された焼き印の「りくろーマーク」が目印です。

焼きたては玉子の風味が立ち、粗熱が取れればチーズのコクが現れます。とろりふわりの口どけに、何度でも会いたくなります。

全国うまいマップ編集部

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