離宮の水

水無瀬神宮の境内に湧くこの名水は、茶の湯の名手・千利休も愛したと伝えられています。良質な水を求めて創業地が選ばれたという近くのサントリー山崎蒸溜所でも、この豊かな水脈がウイスキーの仕込み水として、今も大切に活かされています。

口に含むと、すっと澄んだ清らかさが広がります。ペットボトルや容器を手に、湧き水を汲みに訪れる人が絶えないのも納得です。土地が気の遠くなるような長い時間をかけて育てた、まろやかでやさしい一杯です。