由来の物語
編集部大阪有数の焼肉激戦区といえば、東大阪市の近鉄布施駅周辺です。
下町情緒あふれる商店街に、良質な肉を手ごろに出す店がひしめいています。
この街は意外な「発祥の地」でもあります。1958年、白石義明さんがビール工場のベルトコンベアからヒントを得て、布施駅前に回転寿司「元禄寿司」を開きました。日本で初めて寿司が回り出した場所が、まさにこの界隈なのです。網の目のように走る商店街には、昔ながらの個人店が今もにぎわいを見せています。
昭和レトロの路地を歩けば、香ばしい煙とにぎやかな声が迎えてくれます。じゅうじゅうと焼ける肉の音に、思わず足が止まる。財布にやさしく、心まで満たされる街です。
全国うまいマップ編集部