由来の物語
編集部寝屋川に伝わる姫の物語を、お菓子にした銘菓です。
「鉢かづき姫」は、頭に大きな鉢をかぶった娘が、いじめや苦難を乗り越えて幸せをつかむという、御伽草子に伝わる物語。寝屋川がその舞台の地として親しまれています。
継母にいじめられ家を追われた姫が、やがて鉢がはずれて美しい姿をあらわし、立派な公家と結ばれるという展開は、能や絵本にも描かれてきました。
そんな心あたたまる伝説にちなんだ和菓子は、寝屋川の歴史と物語をそっと伝えてくれるひと品です。やさしい甘さの餡を口にすれば、苦難を乗り越えて幸せをつかんだ姫の姿が浮かんでくるよう。お土産にすれば、贈った相手にも物語を伝えられます。伝説に思いをはせながら、ゆっくり味わいたいお菓子です。
全国うまいマップ編集部