由来の物語
編集部一杯のために、人が行列をつくる——松戸は、全国のラーメンファンが集う「激戦区」として知られる町です。
その名を全国にとどろかせたのが「中華蕎麦 とみ田」。日本一とも称される濃厚なつけ麺を求めて、開店前から長い列ができます。動物と魚介のバランスが絶妙な「兎に角」をはじめ、食べログの百名店に選ばれる名店もひしめき合います。東京に隣り合いながら、ここでしか味わえない独自のラーメン文化が育まれてきました。
太麺をぐっとスープにくぐらせて、ひとすすり。並んででも食べたくなる、その理由がわかる一杯です。
全国うまいマップ編集部
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