由来の物語
編集部厚めに切っても、噛めばほろりとやわらかく、もちっとした繊維にぎゅっと旨みが詰まっています。
脂はしつこさがなく、口に広がるのはほんのりとした甘み——いすみ豚は、ひと口でやみつきになるとうわさの房総のプレミアムポークです。
いすみ市で大切に育てられ、きめ細かでやわらかな肉質に仕上がります。厳しい審査を経た『いすみブランド認定品』のひとつで、市の外ではめったにお目にかかれない希少な豚なんです。テレビ番組で取り上げられ、その名を知った方も多いはず。
脂の甘みを存分に味わうなら、シンプルに焼くのがいちばん。あっさりしているのに、いつまでもあとを引くおいしさです。
全国うまいマップ編集部
お取り寄せ
PRいすみ豚をお取り寄せ
旅先の味を、家の食卓へ。楽天市場の検索結果を開きます。