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山形県クラフトビール

月山ビール

グラスに注ぐと、ふわりと立ちのぼる麦芽の香り。

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由来の物語

編集部

グラスに注ぐと、ふわりと立ちのぼる麦芽の香り。

ひと口飲めば、すっきりとした喉ごしと、コクのある味わいが広がります——西川町の月山ビールです。

出羽三山のひとつ、月山の南麓に湧く名水を仕込み水に、1998年から醸されてきたクラフトビール。ドイツの「ビール純粋令」にならい、麦芽・ホップ・水・酵母だけで造られる、非加熱・無ろ過の本格派です。爽やかなピルスナーと、コク深いミュンヒナーが看板です。

道の駅にしかわ・月山銘水館で味わえる、月山の恵みそのものの一杯。トレッキングのあとの一杯は、格別のごほうびです。

全国うまいマップ編集部

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