由来の物語
編集部本場ドイツの伝統製法にこだわり、蔵王山麓の雪解け水で醸される、角田市のクラフトビールです。
仙南シンケンファクトリーがビールづくりを始めたのは1997年のこと。ドイツやイギリスの麦芽、チェコやドイツのホップと酵母を使い、設立当初から本場仕込みの本格的な味を追求してきました。看板の「ヴァイツェン」は、2014年の銀賞を皮切りに、翌年の金賞をはじめ国際的なビアコンテストで5年連続受賞を果たした実力派。小麦麦芽が生むフルーティーな香りが魅力です。
南宮城の自然と確かな技術が生んだ一杯は、地域に根ざしながら世界に認められた味わいです。
全国うまいマップ編集部
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