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秋田県特産品

あきたこまち

八郎潟を干拓して生まれた大潟村は、日本でも有数の米どころ。

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由来の物語

編集部

八郎潟を干拓して生まれた大潟村は、日本でも有数の米どころ。

ここで育つあきたこまちは、秋田を代表するブランド米です。

かつて日本で二番目に大きかった湖の底から生まれた新生の大地は、魚介や海藻が積もったミネラルを豊富に含むといわれます。その豊かな土と、広々とした水田を満たす水が、あきたこまちにふっくらとした炊き上がりと上品な甘みを与えてくれます。昭和59年のデビュー以来、全国でもトップクラスの人気を誇り続けるお米です。

艶やかに炊き上がった白いご飯は、それだけでごちそう。全国の米好きを魅了し続ける、秋田の誇りです。

全国うまいマップ編集部

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