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岩手県和菓子

釜石の海の幸せんべい

釜石の海の幸せんべいは、三陸の豊かな海の恵みを一枚に閉じ込めた、風味豊かなお菓子です。

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由来の物語

編集部

釜石の海の幸せんべいは、三陸の豊かな海の恵みを一枚に閉じ込めた、風味豊かなお菓子です。

釜石市は、世界三大漁場のひとつに数えられる三陸沖に面した港町。海老やイカといった海産物の旨みを生かして焼き上げたせんべいは、噛むほどに磯の香りが口いっぱいに広がります。海とともに生きてきたまちならではの素材を使った、ご当地らしさあふれる味わいです。

そのまま食べてもおいしく、子どものおやつにも、お酒のおつまみにもぴったりです。世界三大漁場・三陸の海の恵みを手軽に持ち帰れる、港町・釜石ならではのお土産として、長く親しまれています。

全国うまいマップ編集部

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