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岩手県洋菓子

釜石ラーメンせんべい

釜石ラーメンせんべいは、ご当地名物「釜石ラーメン」の味をせんべいで表現した、遊び心あふれるお菓子です。

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由来の物語

編集部

釜石ラーメンせんべいは、ご当地名物「釜石ラーメン」の味をせんべいで表現した、遊び心あふれるお菓子です。

釜石ラーメンは、極細の縮れ麺と琥珀色の澄んだ醤油スープが特徴のご当地ラーメン。昭和20年代、製鉄所で交代勤務をする労働者がさっと食べられるようにと生まれた、釜石の人々のソウルフードです。その懐かしい味わいを、香ばしいせんべいに落とし込みました。

ラーメンとせんべいという意外な組み合わせながら、ひと口食べれば、あの懐かしい釜石の味がふっとよみがえります。ご当地グルメ好きへのお土産や、話のタネにも喜ばれる、遊び心いっぱいの楽しい一品です。

全国うまいマップ編集部

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