磯ラーメン

わかめやマツモなど数種類の海藻に、ホタテやエビ、イカといった新鮮な海の幸がたっぷりとのり、磯の香りが湯気とともに立ちのぼります。

そのルーツは、漁師が船の上で作っていた「磯汁」。1960年代に海水浴客が増えるなか、これをラーメンに仕立てたのが始まりと言われています。

スープにも具材にも三陸の恵みが惜しみなく凝縮された、海辺の町ならではの一杯。潮の香りに包まれながらすすれば、三陸の海の豊かさが体じゅうに広がります。釜石を訪れたらぜひ味わいたい、ご当地グルメの名物です。