由来の物語
編集部空知平野の豊かな農業地帯・長沼町では、馬鈴薯やスイートコーンをはじめ、おいしい農産物がたくさん育ちます。
昼夜の寒暖差が、野菜にしっかりとした甘みを蓄えさせてくれます。
ホクホクの馬鈴薯に、みずみずしいスイートコーン。長沼の肥沃な大地で育った野菜は、素材の力強さが自慢です。道の駅「マオイの丘公園」の直売所では、朝採れの新鮮な農産物を手に入れることができます。
とれたての野菜は、シンプルに調理するほどおいしさが引き立ちます。スイートコーンの甘さや、じゃがいものホクホク感は格別。長沼の大地の恵みを、ぜひ味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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