やきとり弁当

ハセガワストアのやきとり弁当は、1978年に誕生しました。きっかけは「お弁当はないの？」というお客さんの一言。とっさに店内のごはんと豚肉の串焼きを組み合わせて出したのが始まりだそうです。道南ではやきとりといえば豚精肉が当たり前で、養豚が盛んで豚肉が手に入りやすかったこと、寒い土地で働く人にスタミナのつく豚肉が好まれたことが背景にあります。

注文を受けてから焼き上げるスタイルで、タレや塩など味付けを選べるのも楽しみ。函館に来たらコンビニで買える名物として、ぜひ試してみたくなる一品です。