チーズオムレット

口に入れた瞬間、ふわとろのチーズクリームがとろけていきます。函館生まれの、評判のチーズケーキです。

手がけるのは、函館の洋菓子店スナッフルス。2000年に登場したこのチーズオムレットは、スフレのように軽い口あたりが評判を呼び、看板商品になりました。ふんわりした食感は、生地に丁寧に空気を含ませることで生まれます。賞味期限が短めなのは、その繊細な仕立てとできたてのおいしさを大切にしているからこそ。

ひと口で笑顔になる、函館のやさしい味です。