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名嘉真製菓本舗 ちんすこう

1973年から北中城村でちんすこうを焼き続けてきた、名嘉真製菓本舗の琉球銘菓です。

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由来の物語

編集部

1973年から北中城村でちんすこうを焼き続けてきた、名嘉真製菓本舗の琉球銘菓です。

50年以上にわたり、厳選した小麦粉と砂糖、純正のラードを使った昔ながらの製法を守り続けてきました。

サクッ、ホロッと崩れる軽やかな食感と、上品で押しつけがましくない甘さが身上です。定番のプレーンに加え、紅芋や黒糖、塩など多彩な味がそろい、あれこれ食べ比べる楽しさもあります。地元の県民にも長く親しまれ、ふるさと納税の返礼品としても人気を集める一品。素朴だからこそ飽きがこない、沖縄の昔ながらのおやつを、ぜひゆっくり味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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