由来の物語
編集部福岡生まれの明太子せんべい「めんべい」に、沖縄の味を重ねた限定版です。
手がけるのは、めんべいでおなじみの福太郎。とろけるラフテーの旨みと、シークヮーサーの爽やかな酸味を合わせ、泡盛「久米仙」と島とうがらしも隠し味に使っています。
いかやたこの海鮮風味をベースに、沖縄ならではの食文化が幾重にも香る一枚。パリッとした軽快な食感とともに、複雑で奥深い味わいが広がります。
おなじみのめんべいが、沖縄仕様にぐっと進化しました。泡盛にもよく合う、お酒のお供にぴったりな、沖縄ならではのご当地限定の一袋です。
全国うまいマップ編集部
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