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鹿児島県和菓子

鳥越屋 湯豊もなか

砂むし温泉で名高い指宿(いぶすき)にちなんだ、鳥越屋の最中です。

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由来の物語

編集部

砂むし温泉で名高い指宿(いぶすき)にちなんだ、鳥越屋の最中です。

温泉の里の豊かな恵みを思わせる、ほっとする味わいの和菓子なんです。

指宿は、海辺の砂浜から温泉の蒸気が立ちのぼる、砂むし温泉で知られる土地。体をあたためる湯の文化が根づいたこの地で、鳥越屋は地元に愛されるお菓子を作り続けてきました。「湯豊」という名前にも、温泉の里らしいぬくもりが込められています。

サクッとした最中の皮に、たっぷりと詰まったやさしい甘さの餡。香ばしい皮と餡のハーモニーが、ほっと心をなごませてくれます。指宿の湯けむりを思いながら、お茶とともにゆっくりお楽しみください。

全国うまいマップ編集部

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