由来の物語
編集部「ざらめかりんと」は、鹿児島の「薩摩ソガラシ菓子」シリーズのかりんとうです。
ソガラシとは「とても」「非常に」を意味する鹿児島の方言。その名のとおり、しっかりとした味わいが楽しめるのがこのシリーズの持ち味です。たっぷりのざらめ糖をまとわせたカリカリの生地は、昔ながらの素朴な甘さ。噛むほどに香ばしさが広がります。
素朴でどこか懐かしい、お茶うけにちょうどよい味わいです。ザクザクとした歯ごたえと、ざらめのしっかりとした甘さがあとを引きます。手が止まらなくなる、定番のおいしさ。鹿児島で親しまれてきたかりんとうを、ぜひ味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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