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熊本県和菓子

福迎え餅

熊本地震からの復興を願って生まれた、福田屋と熊本城稲荷神社による餅菓子です。

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由来の物語

編集部

熊本地震からの復興を願って生まれた、福田屋と熊本城稲荷神社による餅菓子です。

ひとつひとつに、お城の再建を祈る人々の思いが込められています。

ふっくらと柔らかなお餅を、北海道産小豆のなめらかなこし餡でやさしく包んでいます。お茶うけにちょうどよい、上品で素朴な甘さが魅力の一品です。

この福迎え餅を買うと、ひと箱につき50円が熊本城の復興支援金として熊本市に届けられるしくみ。お城が完全に元の姿を取り戻すまで続けられます。おいしくいただきながら、熊本の復興をそっと応援できる、心あたたまるうれしい一品です。

全国うまいマップ編集部

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