由来の物語
編集部九州最古の喫茶店「ツル茶ん」の名物・食べるミルクセーキを、キャラメルに仕立てた一粒です。
長崎ならではの味を、手軽に持ち帰れる土産菓子です。
ツル茶んは大正14年(1925年)創業の老舗喫茶。初代店主が考案した「食べるミルクセーキ」は、飲むのではなくスプーンですくって食べる、シャリシャリ食感のひんやりスイーツとして長崎名物になりました。その味わいをキャラメルに閉じ込めたのがこの一品。卵と練乳の甘い風味が、口の中でとろりとほどけます。
ミルクセーキ柄の可愛い箱に入った、長崎発祥の「飲まないミルクセーキ」。ちょっとした手土産にも喜ばれます。
全国うまいマップ編集部
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