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長崎県和菓子

文明堂総本店 羊羹(ようかん)

文明堂総本店がつくる、四つの味が楽しめる一口羊羹の詰合せです。

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由来の物語

編集部

文明堂総本店がつくる、四つの味が楽しめる一口羊羹の詰合せです。

小倉・本練り・抹茶に加えて、長崎特産のざぼんを使った柑橘風味という、ちょっと珍しい組み合わせになっています。

文明堂総本店は1900年創業の老舗で、カステラだけでなく和菓子づくりにも長く取り組んできました。なかでも、ざぼん(ぶんたん)のさわやかな香りを生かした羊羹は、長崎らしさが感じられる一品です。

アルミの個包装になっているので、日持ちもよく持ち運びにも便利。お茶うけにいくつか並べて、味の違いを楽しみながらいただくのがおすすめです。

全国うまいマップ編集部

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