由来の物語
編集部島原の湧水で練った白玉に、はちみつシロップをとろりとかけた、ひんやりやさしい郷土甘味です。
つるんとした白玉ののどごしと、すっきりした甘さがたまりません。
かんざらしは、湧き水の豊かな島原で古くから親しまれてきたお菓子。澄んだ水で冷やした小さな白玉に蜜をかけるという、シンプルだからこそ素材の良さが光る一品です。玉乃舎は、地元の湧水や白玉粉、はちみつにこだわり、てづくりでこの味を守り続けています。
お土産用は常温で持ち帰りやすく仕立てられ、地元の品質認定も受けています。島原の水の恵みを、家でもゆっくり味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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