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北海道いもこまち

北海道産のじゃがいもを使った、カラフルなスティックタイプのポテト菓子です。

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由来の物語

編集部

北海道産のじゃがいもを使った、カラフルなスティックタイプのポテト菓子です。

手がけるのはカルビー。赤い果肉の「ノーザンルビー」、紫色の「キタムラサキ」、そして白い「トヨシロ」という三種類の有色じゃがいもを使い、「オホーツクの塩」でシンプルに味つけしています。カリッと軽い食感のなかに、じゃがいも本来の風味がしっかりと感じられます。

見た目の彩りも楽しく、塩味は控えめなので芋の味わいをそのまま堪能できると評判です。北海道土産の定番として全国の観光地でも親しまれ、軽やかな口あたりは手が止まらないおいしさ。素材の魅力を生かした、北の大地の恵みを感じるポテト菓子です。

全国うまいマップ編集部

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