博多ぽてと

手がけるのは、昭和27年に博多で創業した老舗菓子店・二鶴堂。九州産のさつまいもをじっくり焼いて焼きいもペーストにし、ホイップクリームを加えてしっとりと焼き上げています。素朴ながら奥行きのある芋の甘さが楽しめ、ひとつずつ個包装で配りやすいのも土産にうれしいところです。

そのままはもちろん、オーブントースターで温めればホクホクの焼きいもスイーツに、冷蔵庫で冷やせばひんやりデザートにと、食べ方の幅広さも魅力。世代を問わず親しまれる、博多の定番おやつです。