由来の物語
編集部明太子の名店やまやが手がける、ふんわり軽い食感の明太子スナックです。
やまやは秘伝の匠のたれで168時間かけてじっくり熟成させる明太子で知られています。
その熟成明太子の旨みをぎゅっと閉じ込めながら、サクサクと食べやすいおやつに仕立てました。ピリ辛の風味と軽やかな食感が合わさって、つい手が止まらなくなります。168時間という熟成へのこだわりが、ふんわりした食感の中にも深い旨みを生み出しているんです。
明太子好きにはもちろん、ちょっとしたおつまみやおやつにもぴったり。名店の味を気軽に楽しめる、博多らしいスナック土産です。
全国うまいマップ編集部
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