由来の物語
編集部しっとり焼き上げたバウムクーヘンの表面を、香ばしくキャラメリゼした贅沢な焼菓子です。
そこに福岡自慢のブランド苺あまおうの甘酸っぱさを重ねました。
カリッとした飴がけの食感と、ふんわりした生地のコントラストがたのしく、噛むたびに苺の香りがふわり。あまおうは福岡県だけで育てられる苺の王様で、その華やかな風味がお菓子をぐっと格上げしてくれます。表面の飴の香ばしさと苺の甘酸っぱさが重なって、ひと口で二度おいしい、福岡限定の苺バウムです。
コーヒーや紅茶と合わせれば、ちょっと贅沢なおやつの時間に。苺好きにはたまらない、福岡らしい焼菓子です。
全国うまいマップ編集部
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