富貴 しりたたき

博多の菓子舗・富貴がつくる白あん饅頭「しりたたき」です。

「しりたたき」は、福岡・春日市に古くから伝わるお祭りの名前。お嫁さんを迎える際、子宝に恵まれ末永く土地に居つくようにと、子どもたちが藁の棒でそっとお尻を叩く風習でした。富貴は、この大切な祭りを忘れないようにと、平成のはじめにこの饅頭を考案しました。

やわらかな白あんのやさしい甘さに、土地に根ざした人情味がじんわりにじみます。ユニークな名前の由来を語りながら手渡せば、会話もきっとはずむ。心あたたまる、福岡らしい和菓子です。