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福岡県洋菓子

博多らんぐ 八女茶玉露抹茶

薄焼きのクッキーをかじれば、八女茶のほろ苦い香りが追いかけてきます。

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由来の物語

編集部

薄焼きのクッキーをかじれば、八女茶のほろ苦い香りが追いかけてきます。

玉露抹茶を贅沢に使ったラングドシャです。

福岡が誇る八女茶は、室町時代の応永三十(1423)年ごろに伝わったとされる高級茶の産地。なかでも玉露は全国の品評会で何度も日本一に輝く逸品です。その玉露抹茶を抹茶チョコに仕立て、サクサクの薄焼きクッキーではさみました。

八女茶の深い旨みと上品な苦みが、サクサクのクッキーと抹茶チョコの中で見事に調和します。博多の洋菓子と、六百年の歴史を持つ銘茶が出会った贅沢な一品。抹茶好き・お茶好きへ自信を持って贈りたい、福岡らしいおみやげです。

全国うまいマップ編集部

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