由来の物語
編集部昭和27年創業の今治市桜井の老舗・清光堂が生んだフルーツ大福の先駆け。
南予の契約農家から直接仕入れた小ぶりな3Sサイズの温州みかんを丸ごと白あんと柔らかな餅で包んだ。日経新聞やTBSでも紹介された話題作。
全国うまいマップ編集部
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