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ベビー母恵夢 瀬戸内レモン

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ベビー母恵夢 瀬戸内レモン

愛媛の定番銘菓・母恵夢を、ひとくちサイズにした「ベビー母恵夢」。

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由来の物語

編集部

愛媛の定番銘菓・母恵夢を、ひとくちサイズにした「ベビー母恵夢」。

その夏季限定フレーバーが、この瀬戸内レモンです。

瀬戸内産レモンの果皮と果汁ゼリーを黄味餡に練り込み、生地にもレモンの香りをそっとまとわせました。バターとバニラを思わせるやさしい甘さに、レモンのきりりとした酸味が重なって、後味はさわやか。

常温でもおいしくいただけますが、冷蔵庫で冷やすと酸味がいっそう引き立ち、暑い季節にぴったりの味わいになります。毎年6月から8月ごろまでの、夏だけのお楽しみ。小さなお菓子のなかに瀬戸内の夏が詰まっています。見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。

全国うまいマップ編集部

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