まんで餅

「まんで」は、讃岐弁で「すべて」「とても」を意味する言葉です。「まんでがん(全部)」のように、地元では今も日常的に使われています。その親しみのある方言を冠したこのお菓子は、讃岐の風土と土地の言葉を一緒に味わえる、地元に愛される一品です。

やわらかなお餅のやさしい甘さは、どこかほっとする懐かしさを感じさせます。香川の言葉に思いを寄せながら、ゆっくりと味わいたくなる餅菓子。お茶うけにすれば、讃岐ののどかな暮らしまで伝わってくるようです。