由来の物語
編集部瀬戸内海でとれたえびを使った、薄焼きのせんべいです。
パレットのように軽く焼き上げた香ばしい生地に、えびの風味がふわりと広がります。
おだやかな瀬戸内の海が育んだえびを生かした、シンプルだからこそおいしい一枚。ぱりっと軽い食感で、ついもう一枚と手が伸びてしまいます。えびの香ばしさが口いっぱいに広がって、おやつにもおつまみにもぴったり。
お茶のおともにはもちろん、ビールやお酒との相性も抜群です。瀬戸内の海の幸を手軽に味わえる、香川らしいおせんべい。軽くて分け合いやすいので、おみやげにも喜ばれますよ。
全国うまいマップ編集部
