由来の物語
編集部岡山発祥の和菓子メーカー、宗家源吉兆庵が春限定で贈るさくら餅です。
源吉兆庵は1946年に岡山で創業し、四季の移ろいを大切にする和菓子づくりで知られる老舗です。
桜の葉のほどよい塩気と、もっちりとした生地の甘さが調和した一品。口に運べば桜のやさしい香りがふわりと広がり、春の訪れを感じさせてくれます。淡い桜色の見た目も、春らしい華やぎをそっと添えてくれます。
季節を菓子で味わう、日本の春の楽しみ。お花見のお供にも、春のおもてなしにもふさわしい、源吉兆庵らしい上品なさくら餅を、ぜひ味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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