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岡山県和菓子

パティスリーアルバ 冷やし蓮餅

蓮の粉で作る、夏にうれしい涼やかな菓子です。

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由来の物語

編集部

蓮の粉で作る、夏にうれしい涼やかな菓子です。

倉敷のパティスリーアルバが手がける、季節限定の蓮餅。蒸し暑い季節にぴったりの、口あたりのよい一品です。

ぷるんとした弾力のある食感と、上品でひかえめな甘さが魅力。冷やしていただくと、つるりとした口どけがいっそう心地よく感じられます。見た目にも涼しげで、夏のおもてなしにも喜ばれます。

暑い日のデザートに、ひんやりと涼を運んでくれる和の甘味。倉敷の菓子店ならではの繊細な仕立てを、夏のひとときにゆっくり味わってみてください。きっと、また食べたくなるはずです。

全国うまいマップ編集部

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