由来の物語
編集部岡山の伝統菓子「調布」に、フルーツ王国おかやまを代表する白桃の風味を重ねた一品です。
調布は薄いカステラ生地で求肥を包んだ和菓子で、岡山の四大銘菓に数えられる名物です。
岡山は清水白桃をはじめとする桃の名産地。とろけるような果肉と上品な香りで知られる白桃の風味を、もっちりとした求肥に閉じ込めました。ひと口ごとに、ふわりと桃の香りが広がります。
伝統の調布と、岡山自慢の白桃。ふたつの名物が出会った、フルーティーで贅沢な味わいです。岡山らしさを存分に楽しめる、贈り物にもうれしい一品です。きっと、また食べたくなるはずです。
全国うまいマップ編集部
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