後楽園

四季折々に美しい庭園の風情を菓子に映した一品で、旅の記念にふさわしい上品な味わいです。

後楽園は、岡山藩二代藩主・池田綱政が家臣の津田永忠に命じ、1687年に着工、14年の歳月をかけて1700年に完成させた大名庭園。水戸の偕楽園、金沢の兼六園と並ぶ「日本三名園」のひとつに数えられ、国の特別名勝にも指定されています。その名園にちなんだ、由緒あるお菓子です。

名園の優雅な景色を思い浮かべながらいただきたい一品。後楽園を訪れた思い出の品として、ぜひお持ち帰りください。